Karen Blend Espresso, Honduras ve Meksika bölgelerinin kahve çekirdekleri ile blend edilmiştir. İçerisinde %80 Arabica ve %20 Robusta çekirdeği bulunmaktadır. Kahve çekirdeklerinde Robusta olmasının en büyük nedeni Robusta çekirdeğinin yaratmış olduğu espresso kremasıdır.
 
Espresso çekirdeğimiz orta sertliktedir. Süt ve su ile birleştiği zaman her damak tadına uygun kahveler elde edilmektedir. Double espresso için 17 gr kahve çekirdeğinden 45 gr espressoyu ortalama 22 sn - 28 sn arasında çekmenizi tavsiye ederiz.